Neue Restaurants und Food-Konzepte bei Sandals Resorts auf Jamaika

Mit der geplanten Wiedereröffnung von drei Sandals Resorts auf Jamaika Ende 2026 rückt die kulinarische Vielfalt der Insel stärker in den Fokus. Im Rahmen einer Investition von 200 Millionen US-Dollar wurden Sandals South Coast, Sandals Montego Bay und Sandals Caribbean Cay umfassend neugestaltet. Teil des Konzepts sind auch Restaurants, Bars und Genusskonzepte, die jamaikanische Aromen, lokale Zutaten und die Geschichten der Insel aufgreifen.

Die Aromen Jamaikas
Eine besondere Neuerung im Sandals Caribbean Cay (ehemals Sandals Royal Caribbean) ist das Suppa. Das Restaurant greift die Tradition des jamaikanischen Sonntagsessens auf, bei dem Familie und Freunde gemeinsam am Tisch zusammenkommen. Das Sharing-Menü verbindet vertraute Aromen der Insel mit modernen Interpretationen, darunter ein Rice-and-Peas-Risotto, das den jamaikanischen Klassiker neu denkt.

Auch im Sandals Montego Bay stehen die kulinarischen Traditionen Jamaikas im Mittelpunkt. Das Restaurant Buccan, das bereits in zwei weiteren Sandals Resorts erfolgreich etabliert ist, feiert seine Jamaika-Premiere und nimmt Gäste mit auf eine Reise durch verschiedene Regionen der Insel. Lokale Klassiker werden über offenem Feuer zubereitet und verbinden Geschmack mit den Geschichten Jamaikas.

Zum neuen gastronomischen Angebot in Montego Bay gehören außerdem das Scrimshaw, ein Seafood-Restaurant mit frischen Meeresfrüchten und Blick auf den Ozean, sowie das Heart & Sol mit Smoothies und frischen Salaten. Das Tesoro bietet tagsüber internationale Küche und wechselt am Abend zu italienischen Spezialitäten. Beliebte Konzepte wie das Steakhouse Butch’s Island Chop House und das Sushi-Restaurant Soy bleiben ebenfalls Teil des Angebots.

Rumkultur neu erzählt
Auch Jamaikas Verbindung zu Rum und Musik zeigt sich in mehreren neuen Bars der drei Resorts. Die Bay Roc Rum Bar im Sandals Montego Bay erinnert an das historische Bay Roc Hotel & Villas, das in den 1950er-Jahren an diesem Standort eröffnet wurde und später zum heutigen Sandals Montego Bay wurde. Sie verbindet die Geschichte des Ortes mit jamaikanischer Musik sowie einer Auswahl karibischer Rumsorten und Signature Cocktails. Wandmalereien lokaler Künstler, Erinnerungsstücke und eine kuratierte Vinyl-Sammlung greifen die Musikgeschichte Jamaikas der 1950er-, 60er- und 70er-Jahre auf.

Die Keynote Rum Bar im Sandals Caribbean Cay empfängt Gäste vor dem Besuch des Suppa in einer intimen Salon-Atmosphäre; serviert werden karibische Snacks sowie hochwertige Rumsorten. Anfang 2027 eröffnet im Sandals South Coast die B-Side Rum Bar: Das Lounge-Konzept im zweiten Stock ist von der B-Seite einer Schallplatte inspiriert und bietet kleine Gerichte, Snacks und Craft Cocktails.

Genussmomente am Meer
Die neuen Parisol Beach Clubs im Sandals Montego Bay und auf der Privatinsel des Sandals Caribbean Cay verbinden Sandstrand, Kulinarik und Bar-Erlebnisse direkt am Wasser. Gäste können dort vom Frühstück über Lunch bis zum Abendessen mit Cocktails und Meerblick den Tag verbringen. Ein Jerk Shack mit jamaikanischen Spezialitäten wird es ebenfalls in beiden Resorts geben.

Im Sandals Caribbean Cay feiert außerdem The Strand, das Beach-Grill-Konzept von Sandals, seine Jamaika-Premiere. Mit Pizza-Station, Strandlage und entspannter Atmosphäre erweitert es das kulinarische Angebot des Resorts. Bestehende Favoriten wie das Bombay mit indischer Küche und The Cricketers Pub bleiben erhalten.

In allen drei Resorts wird BLŪM mit Jamaikas berühmtem Blue Mountain Coffee und frisch gebackenem Gebäck vertreten sein. Mit dem Butch’s Island Chop House eröffnet im Sandals South Coast eines der beliebtesten Restaurantkonzepte von Sandals. Weitere Restaurants des Resorts bieten unter anderem panasiatische Küche bei Jasmine’s, Seafood bei Schooners und Neptunes, Sushi am Strand im Sushi on the Sand, internationale Gerichte im Bayside, italienische Klassiker bei Giuseppe’s, den Jerk Shack sowie den Gourmet-Foodtruck Chick ’N Dippers.

Sandals South Coast empfängt ab dem 18. November 2026 wieder Gäste, gefolgt von Sandals Montego Bay und Sandals Caribbean Cay am 18. Dezember 2026.

Weitere Informationen unter https://www.sandals.com/great-jamaica-comeback/

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